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| ▲ 삼립 공장에서 발생한 근로자 손가락 절단 사고 이후 일부 생산라인 가동이 멈추면서 햄버거용 빵 공급에 변동이 생겼다. (사진=DB) |
[mdtoday = 박성하 기자] 삼립 공장에서 발생한 근로자 손가락 절단 사고 이후 일부 생산라인 가동이 멈추면서 햄버거용 빵 공급에 변동이 생겼다. 이에 따라 일부 주요 프랜차이즈가 직접적인 영향을 받으며 대응에 나섰다.
버거킹은 4월 15일부터 대표 메뉴인 와퍼에 사용하던 기존 참깨빵 대신 브리오슈 번을 한시적으로 적용하고 있다. 매장별 상황에 따라 재료가 일부 대체될 수 있다는 안내도 사전에 공지됐다.
현재까지 매장 운영에 중대한 차질은 보고되지 않았지만, 버거킹은 공급 안정성을 확보하기 위해 대체 공급선 확보 등 대응 방안을 검토 중이다. 버거킹 관계자는 "일부 매장 상황에 따라 빵 재료의 대체 가능성이 있다는 것을 알린 것"이라고 밝혔다.
다른 외식업체들은 비교적 안정적인 상황을 유지하고 있다. 삼립과 거래 관계에 있는 롯데리아 관계자는 "사고가 난 공장의 경우 발주량이 적은 편"이라며, 다른 복수 구매처를 통해서도 납품을 받고 있어서 큰 영향이 없다고 말했다.
거래처인 맘스터치 또한 "버거번 수급과 관련해 별도의 이상은 없다"고 밝혔다.
메디컬투데이 박성하 기자(applek99@mdtoday.co.kr)
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