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| (사진=참된건강랜드 제공) |
참된건강랜드 환자식 사업부가 ‘닭발곰탕 M내몸6000’을 출시했다.
새로 출시된 ‘닭발곰탕 M내몸6000’은 우리나라 최초 닭발곰탕 명인으로 선정된 최연희(1대 창업주) 대한명인이 35년 동안 이어온 기술력을 집약해 만든 제품이다. 닭발 추출액에 대한 특허를 보유해 닭발 비린내를 제거하고 단백질 흡수율을 높였으며, 2대째 내려오는 전통기법으로 제조 관리해 균일하고 최적화된 맛과 농도를 맞췄다.
특히 동식물성 단백질의 영양분을 균형 있게 섭취할 수 있도록 토종닭발과 쥐눈이콩(약콩) 등을 최적의 비율로 배합했다. 여기에 체력 증강을 위해 미꾸라지와 도라지를 추가하고 소화에 좋은 밤속껍질(율피)을 함유해 검붉은 색을 띤다.
여기에 제품 안정화를 위해 미립자화 육각수를 사용해 일반 물보다 흡수력을 3배 이상 높여 영양분을 효율적으로 보충할 수 있는 것이 특징이다.
참된건강랜드 관계자는 “내몸6000을 찾으시는 고객들 중 체력 증강을 위해 미꾸라지를 추가해 곰탕을 만들어 달라는 요청이 많았다”며 “이를 착안해 ‘닭발곰탕 M내몸6000’을 연구 개발하게 됐다”고 제품 탄생 배경을 설명했다.
이어 “원료는 칼슘량이 부족하거나 적어진 활동량으로 찾아온 영향 불균형 등으로 자주 찾게 되는 우유보다 약 7배 칼슘 함유량이 높은 국내산 미꾸라지만을 사용하고 있다. 이에 뼈 건강을 걱정하는 이들은 물론 급격히 떨어진 체력 회복을 필요로 하는 이들에게 한약재가 아닌 일상에서 흔히 접하는 음식 재료로 단백질 및 영양분을 보충할 수 있다”며 “모든 재료를 100% 국내산만 사용하고 합성첨가제를 완전히 배제해 남녀노소 누구나 안심하고 섭취 가능하다”고 전했다.
한편 참된건강랜드는 환자식 사업부와 스포츠식 사업부로 구성돼 있는 건강식품 연구개발 전문기업이다. ‘2020 대한민국 브랜드 평가 1위’ 시상식에서 기술혁신 브랜드 환자식 건강식품 부문 1위에 선정된 바 있다.
메디컬투데이 김준수 (junsoo@mdtoday.co.kr)
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