한국소비자원, 시판 농축액상차류 25개 제품 대상 안전점검 결과 발표
이에 한국소비자원은 유사한 제조공정을 거치는 농축액상차류 25개 제품을 대상으로 안전점검 및 위생실태를 조사한 결과, 일부 제품에서 프탈레이트 성분이 확인되고 세균수가 기준을 초과해 검출되는 등 소비자안전 및 위생 관리 강화가 필요한 것으로 나타났다고 31일 밝혔다.
조사 결과 매실농축액 1개 제품에서 프탈레이트의 일종인 ‘디부틸프탈레이트(DBP)’가 0.56㎎/㎏ 검출됐다. 현재 식품에는 프탈레이트 허용 기준이 없으나, '기구 및 용기·포장의 기준 및 규격' 상의 용출 기준(DBP : 0.3㎎/L 이하)을 준용할 시 기준을 약 1.9배 초과하는 수준이다.
주류·홍삼농축액·액상차 등에서 프탈레이트가 지속적으로 검출되고 있어 안전 관리 강화를 위해 식품의 프탈레이트 허용기준 신설 등 혼입 방지 방안 마련이 필요하다. 또한 소비자도 가정에서 매실청 등을 제조할 경우 플라스틱 용기의 사용을 자제하는 것이 바람직하다.
조사대상 25개 중 4개 제품(16%)은 세균수가 기준을 초과(150~7만5000 CFU/g)해 검출돼 부적합했다. 농축액상차류는 가열 등의 조리과정 없이 냉온수에 희석하거나 그대로 섭취하는 제품군으로 위생관리를 보다 강화할 필요가 있다.
세균수 기준 초과 검출된 제품은 ▲엠제이푸드 '명진농장 도라지청' ▲앤존비앤에프 '진짜배기 국산생강청' ▲함께사는세상 '다찬정 생강진액' ▲남해섬흑마늘 '남해섬 흑마늘고' 등이다.
흑마늘을 주원료로 제조한 3개 제품에서는 곰팡이독소인 제랄레논이 7.4~18.0㎍/㎏ 수준으로 검출됐으나, 우려할 수준은 아닌 것으로 나타났다.
다만, 내분비계장애물질로 알려진 제랄레논은 열에 강해 제조·가공 등의 과정을 거쳐도 쉽게 분해되지 않아 안전 관리 측면에서 지속적인 모니터링이 필요하다.
조사대상 25개 중 13개 제품(52.0%)이 '식품등의 표시기준'에 부적합했다. 10개 제품은 품목보고번호를 누락하거나 잘못 기재했고, 그 외 유통기한·원재료명·식품유형 등을 누락하거나 부적합하게 표시해 개선이 필요했다.
표시기준 부적합 제품은 ▲내추럴참푸드·생명나무 '생강농축액' ▲함께사는세상 '다찬정 생강진액' ▲행복의샘 '행복의샘 칡청' ▲연호전통식품 '의령황새골 칡청' ▲케이에프한국자연농산 '순우리칡진액' ▲월드바이오텍 '명품흑마늘진액' ▲가남농원영농조합법인 '김승희매실가 매실농축액' ▲남해섬흑마늘 '남해섬 흑마늘고' ▲숲골농원 '숲골농원 매실엑기스' ▲해들촌 '청실홍실 매실원액' ▲완주봉상생강조합 '봉동생강농축액' ▲금산고려인삼 '후금이네생강즙' ▲약초인 '칡청' 등이다.
한국소비자원은 금번 조사결과를 바탕으로 관련 업체에 ▲세균수 기준 초과 제품의 자발적 회수 ▲표시 및 제조공정 개선을 권고했고, 해당 업체는 이를 수용해 조치하기로 했다.
또한, 식품의약품안전처에는 ▲농축액상차류의 위생·안전 및 표시 관리·감독 강화 ▲식품의 프탈레이트 기준 신설 등 혼입 방지 방안 마련을 요청했다. 이에 식품의약품안전처는 세균수 부적합 및 표시사항 위반 제품에 대한 조치와 함께 식품 중 프탈레이트 혼입 방지 방안을 검토하기로 했다.
최근 홍삼농축액·주류 제품에서 제조공정 중 사용되는 PVC 설비 등으로부터 용출된 프탈레이트 가소제가 검출된 바 있다."이 기사는 메디컬투데이와 아임닥터가 엄선한 의료인 및 의대생 자문기자단이 검토 및 작성하였습니다. 건강한 선택을 돕기 위해 신뢰할 수 있는 의학 정보만을 전해드립니다."
이에 한국소비자원은 유사한 제조공정을 거치는 농축액상차류 25개 제품을 대상으로 안전점검 및 위생실태를 조사한 결과, 일부 제품에서 프탈레이트 성분이 확인되고 세균수가 기준을 초과해 검출되는 등 소비자안전 및 위생 관리 강화가 필요한 것으로 나타났다고 31일 밝혔다.
조사 결과 매실농축액 1개 제품에서 프탈레이트의 일종인 ‘디부틸프탈레이트(DBP)’가 0.56㎎/㎏ 검출됐다. 현재 식품에는 프탈레이트 허용 기준이 없으나, '기구 및 용기·포장의 기준 및 규격' 상의 용출 기준(DBP : 0.3㎎/L 이하)을 준용할 시 기준을 약 1.9배 초과하는 수준이다.
주류·홍삼농축액·액상차 등에서 프탈레이트가 지속적으로 검출되고 있어 안전 관리 강화를 위해 식품의 프탈레이트 허용기준 신설 등 혼입 방지 방안 마련이 필요하다. 또한 소비자도 가정에서 매실청 등을 제조할 경우 플라스틱 용기의 사용을 자제하는 것이 바람직하다.
조사대상 25개 중 4개 제품(16%)은 세균수가 기준을 초과(150~7만5000 CFU/g)해 검출돼 부적합했다. 농축액상차류는 가열 등의 조리과정 없이 냉온수에 희석하거나 그대로 섭취하는 제품군으로 위생관리를 보다 강화할 필요가 있다.
세균수 기준 초과 검출된 제품은 ▲엠제이푸드 '명진농장 도라지청' ▲앤존비앤에프 '진짜배기 국산생강청' ▲함께사는세상 '다찬정 생강진액' ▲남해섬흑마늘 '남해섬 흑마늘고' 등이다.
흑마늘을 주원료로 제조한 3개 제품에서는 곰팡이독소인 제랄레논이 7.4~18.0㎍/㎏ 수준으로 검출됐으나, 우려할 수준은 아닌 것으로 나타났다.
다만, 내분비계장애물질로 알려진 제랄레논은 열에 강해 제조·가공 등의 과정을 거쳐도 쉽게 분해되지 않아 안전 관리 측면에서 지속적인 모니터링이 필요하다.
조사대상 25개 중 13개 제품(52.0%)이 '식품등의 표시기준'에 부적합했다. 10개 제품은 품목보고번호를 누락하거나 잘못 기재했고, 그 외 유통기한·원재료명·식품유형 등을 누락하거나 부적합하게 표시해 개선이 필요했다.
표시기준 부적합 제품은 ▲내추럴참푸드·생명나무 '생강농축액' ▲함께사는세상 '다찬정 생강진액' ▲행복의샘 '행복의샘 칡청' ▲연호전통식품 '의령황새골 칡청' ▲케이에프한국자연농산 '순우리칡진액' ▲월드바이오텍 '명품흑마늘진액' ▲가남농원영농조합법인 '김승희매실가 매실농축액' ▲남해섬흑마늘 '남해섬 흑마늘고' ▲숲골농원 '숲골농원 매실엑기스' ▲해들촌 '청실홍실 매실원액' ▲완주봉상생강조합 '봉동생강농축액' ▲금산고려인삼 '후금이네생강즙' ▲약초인 '칡청' 등이다.
한국소비자원은 금번 조사결과를 바탕으로 관련 업체에 ▲세균수 기준 초과 제품의 자발적 회수 ▲표시 및 제조공정 개선을 권고했고, 해당 업체는 이를 수용해 조치하기로 했다.
또한, 식품의약품안전처에는 ▲농축액상차류의 위생·안전 및 표시 관리·감독 강화 ▲식품의 프탈레이트 기준 신설 등 혼입 방지 방안 마련을 요청했다. 이에 식품의약품안전처는 세균수 부적합 및 표시사항 위반 제품에 대한 조치와 함께 식품 중 프탈레이트 혼입 방지 방안을 검토하기로 했다.
메디컬투데이 김동주 (ed30109@mdtoday.co.kr)
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