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| ▲킹망고설빙 (사진=설빙 제공) |
코리안 디저트 카페 설빙은 제철을 맞아 무르익은 망고를 활용해 신메뉴 ‘킹망고설빙’을 출시한다고 20일 밝혔다.
‘킹망고설빙’은 이름처럼 큰 망고 반쪽이 통으로 얹혀 있을 뿐만 아니라 큐브 형태로 조각 낸 망고 과육을 그릇 가득 토핑해 풍성함이 돋보이는 메뉴다.
이번 신메뉴에서 주 재료로 쓰이는 망고는 열대과일의 여왕이라고 불릴만큼 고급스러운 과일이다. 또한 부드럽고 달콤한 맛뿐만 아니라 여러가지 효능을 지닌 과일로도 잘 알려져 있다. 리
설빙은 킹망고설빙에 망고 본연의 맛을 풍부하게 느낄 수 있도록 망고는 물론 모든 재료를 담았다. 부드러운 망고 과육에 셔벗 느낌의 망고 요거트 아이스크림을 곁들이면 상큼하면서도 달콤한 맛을 즐길 수 있다. 한 조각이 통째로 들어간 필라델피아 치즈 케이크도 잘 어울리는 토핑이다. 곱게 갈린 우유 얼음 속에는 시리얼과 망고 시럽이 숨겨져 있어 바삭한 식감과 함께 달콤함을 느낄 수 있다.
설빙은 킹망고설빙과 함께 망고 음료 3종(애플망고에이드, 레드망고에이드, 레드망고스무디)도 출시했다. 특히 레드망고에이드와 레드망고스무디는 빨강-노랑 그라데이션의 화려한 비주얼로 애플망고를 연상시키며 더욱 진하고 시원한 망고 맛을 즐길 수 있다.
설빙 브랜드 관계자는 “지난 초가을 하겐다즈와의 협업으로 ‘망고하겐다즈설빙’을 선보인데 이어 올해는 망고 본연의 맛과 상큼함에 더 집중한 ‘킹망고설빙’을 출시하게 됐다”라며, “메뉴 이름처럼 망고 과육과 각종 토핑들을 부족함 없이 풍성하게 즐기실 수 있을 것이다. 건강하면서 맛있는 디저트를 찾는 소비자들에게 좋은 제안이 될 것으로 기대한다”라고 전했다.
메디컬투데이 고동현 (august@mdtoday.co.kr)
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