식품안전의식 부족ㆍ비위생적인 조리 등…식품위생분야 감시 감독 강화 필요
23일 국회 보건복지위원회 바른미래당 최도자 의원이 국무조정실로부터 제출받은 ‘2017년 식품안전체감도 조사 보고서’에 따르면 국무조정실이 작년 11월과 12월 전국 만 20세 이상 성인 967명을 대상으로 실시한 조사에서 단체급식과 외식의 안전 정도에 대한 생각을 묻는 질문에 응답자의 35.3%와 33.9%가 각각 ‘불안하다’고 답했다.
수입식품과 학교 주변 판매식품에 대해 ‘불안하다’고 답한 비율은 각각 40.1%와 39.5%였고 제조․유통식품에 대해서는 29.2%가 ‘불안하다’고 밝혔다. 또한 우리나라의 전반적인 식품안전관리 수준에 대해서는 24.9%가 ‘불안하다’고 생각하고 있는 것으로 나타났다.
안전하지 않다고 느끼는 이유로는 단체급식은 ‘급식관리자나 식재료공급업체의 식품안전의식 부족’(29.1%), 외식은 ‘업주나 종사자의 위생의식 부족으로 비위생적인 조리’(35.4%), 수입식품은 ‘정부의 검사 및 관리 미흡’(31.8%), 학교 주변 판매식품은 ‘실제 안전하지 못한 식품 판매’(26.5%), 제조․유통식품은 ‘정부의 식품제조업체에 대한 단속, 관리 미흡’(35.7%)을 가장 많이 꼽았다.
불량식품이 근절되지 않는 이유에 대한 응답은 ‘불량식품 제조업자에 대한 처벌이 약함’(47%)이 가장 많았고 다음으로 ‘불량식품 판매에 의한 부당한 경제적 이익 발생’(21.6%), ‘식품제조업자의 식품안전의식 부족’(16.6%), ‘불량식품을 사먹어도 건강에 크게 영향이 없을 거라고 생각하는 사회분위기’(10.8%), ‘정부의 단속 소홀’(3.7%) 순이었다.
가장 먼저 해결해야 할 식품안전 현안으로는 ‘지자체의 식품위생분야 감시 감독 강화’(44.7%)를 가장 많이 선택했고 ‘식품위생법 등 식품관련 법, 규정의 개선’(27%), ‘정부 발표의 신뢰성 강화’(12.7%), ‘식생활 등 식품관련 정보의 신속한 제공’(10.5%), ‘정부 정책 홍보 강화’(4.1%)가 뒤를 이었다.
이에 최도자 의원은 “보다 세부적인 식품안전 조사를 실시하고 국민 불안을 해소하기 위해 더욱 노력해야 한다”고 말했다.
국민 3명 중 1명은 단체급식과 밖에서 사먹는 음식(외식)에 대해 불안해하고 있는 것으로 조사됐다."이 기사는 메디컬투데이와 아임닥터가 엄선한 의료인 및 의대생 자문기자단이 검토 및 작성하였습니다. 건강한 선택을 돕기 위해 신뢰할 수 있는 의학 정보만을 전해드립니다."
23일 국회 보건복지위원회 바른미래당 최도자 의원이 국무조정실로부터 제출받은 ‘2017년 식품안전체감도 조사 보고서’에 따르면 국무조정실이 작년 11월과 12월 전국 만 20세 이상 성인 967명을 대상으로 실시한 조사에서 단체급식과 외식의 안전 정도에 대한 생각을 묻는 질문에 응답자의 35.3%와 33.9%가 각각 ‘불안하다’고 답했다.
수입식품과 학교 주변 판매식품에 대해 ‘불안하다’고 답한 비율은 각각 40.1%와 39.5%였고 제조․유통식품에 대해서는 29.2%가 ‘불안하다’고 밝혔다. 또한 우리나라의 전반적인 식품안전관리 수준에 대해서는 24.9%가 ‘불안하다’고 생각하고 있는 것으로 나타났다.
안전하지 않다고 느끼는 이유로는 단체급식은 ‘급식관리자나 식재료공급업체의 식품안전의식 부족’(29.1%), 외식은 ‘업주나 종사자의 위생의식 부족으로 비위생적인 조리’(35.4%), 수입식품은 ‘정부의 검사 및 관리 미흡’(31.8%), 학교 주변 판매식품은 ‘실제 안전하지 못한 식품 판매’(26.5%), 제조․유통식품은 ‘정부의 식품제조업체에 대한 단속, 관리 미흡’(35.7%)을 가장 많이 꼽았다.
불량식품이 근절되지 않는 이유에 대한 응답은 ‘불량식품 제조업자에 대한 처벌이 약함’(47%)이 가장 많았고 다음으로 ‘불량식품 판매에 의한 부당한 경제적 이익 발생’(21.6%), ‘식품제조업자의 식품안전의식 부족’(16.6%), ‘불량식품을 사먹어도 건강에 크게 영향이 없을 거라고 생각하는 사회분위기’(10.8%), ‘정부의 단속 소홀’(3.7%) 순이었다.
가장 먼저 해결해야 할 식품안전 현안으로는 ‘지자체의 식품위생분야 감시 감독 강화’(44.7%)를 가장 많이 선택했고 ‘식품위생법 등 식품관련 법, 규정의 개선’(27%), ‘정부 발표의 신뢰성 강화’(12.7%), ‘식생활 등 식품관련 정보의 신속한 제공’(10.5%), ‘정부 정책 홍보 강화’(4.1%)가 뒤를 이었다.
이에 최도자 의원은 “보다 세부적인 식품안전 조사를 실시하고 국민 불안을 해소하기 위해 더욱 노력해야 한다”고 말했다.
메디컬투데이 김동주 (ed30109@mdtoday.co.kr)
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