석류가 식욕 억제 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.
지난 28일(현지시간) 영국의 한 매체는 영국 퀸 마거리트 대학 연구진이 석류에 공복감을 줄이고 포만감을 증가시키는 성분이 들어있다는 사실을 밝혀냈다고 보도했다.
해당 연구진은 지원자 29명을 두 그룹으로 나눠 한 그룹에만 석류의 껍질, 속, 씨로 만든 보충제를 매일 한 알씩 3주 동안 복용하게 했다.
이에 석류보충제를 섭취한 그룹은 섭취하지 않은 그룹에 비해 공복감 12%, 식욕 21%로 감소했고 포만감은 15%, 식사 만족감은 15% 증가한 것으로 나타났다.
또한 실제 음식 섭취량을 조사한 결과 석류 보충제를 섭취한 그룹이 그렇지 않은 그룹이 먹은 평균 574g 파스타보다 22% 적은 447g을 먹은 것으로 드러났다.
이에 연구진은 석류의 식욕 억제 효과 원인에 대해 정확히 알려지진 않았지만 유독 폴리페놀 성분이 많기 때문일 것으로 추정하고 있다.
지난 28일(현지시간) 영국의 한 매체는 영국 퀸 마거리트 대학 연구진이 석류에 공복감을 줄이고 포만감을 증가시키는 성분이 들어있다는 사실을 밝혀냈다고 보도했다.
해당 연구진은 지원자 29명을 두 그룹으로 나눠 한 그룹에만 석류의 껍질, 속, 씨로 만든 보충제를 매일 한 알씩 3주 동안 복용하게 했다.
이에 석류보충제를 섭취한 그룹은 섭취하지 않은 그룹에 비해 공복감 12%, 식욕 21%로 감소했고 포만감은 15%, 식사 만족감은 15% 증가한 것으로 나타났다.
또한 실제 음식 섭취량을 조사한 결과 석류 보충제를 섭취한 그룹이 그렇지 않은 그룹이 먹은 평균 574g 파스타보다 22% 적은 447g을 먹은 것으로 드러났다.
이에 연구진은 석류의 식욕 억제 효과 원인에 대해 정확히 알려지진 않았지만 유독 폴리페놀 성분이 많기 때문일 것으로 추정하고 있다.
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| ▲석류 식욕 억제 효과<사진=DB> |
메디컬투데이 이상민 (ujungnam@mdtoday.co.kr)
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